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Professionelle Ernährungsberatung

Immer mehr Menschen kämpfen heute mit Übergewicht. Übergewicht kann zwar auch durch Faktoren der Vererbung, bestimmte Krankheiten und Medikamente begünstigt werden, in der Regel ist Übergewicht jedoch eine Folge falscher Ernährung. Stress im Berufsalltag und anderen Lebensbereichen führt häufig dazu, sich unregelmäßig von Fertiggerichten und Fast Food zu ernähren. Außerdem bewegen sich viele Menschen heute nicht ausreichend. Dadurch wird das Gewicht zusätzlich negativ beeinflusst.

Wenn Sie über mehrere Jahre, oder sogar schon seit der Kindheit oder Jungend, dauerndes Übergewicht haben, wissen Sie um die Problematik verschiedener Diäten. In der Regel führen kurzzeitige Diäten zwar zu gewissen Erfolgen, bedingen jedoch anschließend den bekannten Jojo-Effekt. Das heißt, der Körper kommt nicht nur schnell wieder zu seinen alten Kilos, sondern legt sich darüber hinaus noch zusätzliche an. Dann ist es besser, sich eine Ernährungsberaterin/einen Ernährungsberater zu suchen.

Ernährungsberater haben nicht die Aufgabe, Sie nur für einen überschaubaren Zeitraum abnehmen zu lassen, sondern dem Übergewicht auf lange Sicht abzuhelfen. Bei einem Ernährungsberater oder in einer ernährungsmedizinischen Praxis wird man sich zu erst mit den Ursachen Ihres Übergewichts allgemein und Ihren Essgewohnheiten insbesondere befassen. Danach wird eine Ernährungsberatung Aufklärung zu einer dauerhaften Umstellung auf eine andere Kost und gesündere Lebensweise leisten. Sie werden über die Funktion und die Inhalte von Lebensmitteln informiert und erhalten praktische Hinweise für eine andere Lebensgestaltung, zu der nicht nur gesundes Essen, sondern auch Sport und Bewegung allgemein gehören.

Ernährungsberater/innen haben eine besondere Ausbildung durchlaufen, die sie befähigt, nicht nur bei einer neuen Nahrungszusammenstellung zu beraten, sondern auch den nötigen Beistand zu leisten, das erstellte Programm durchzuhalten. Programme zur Veränderung von Ess- und Lebensgewohnheiten durch einen Ernährungsberater werden gewöhnlich speziell für die einzelne Person, aber auch für Gruppen übergewichtiger Menschen erstellt. Darum führen solche Programme auch zu bleibenden Erfolgen. Sie werden sich während der Begleitung durch einen Ernährungsberater erheblich wohler fühlen. Sie werden bei einer wissenschaftlich begründeten Ernährungsumstellung auch keine Hungergefühle und kein Jojo erleben. Der Körper kann entschlacken, Fett ab- und Muskulatur aufbauen, das psychische Wohlbefinden wächst.
Die richtige Anlaufstelle für eine gute Ernährungsberatung zu finden, ist der erste wichtige Schritt. Ist das Übergewicht sehr ausgeprägt, liegen noch Krankheiten vor, dann ist eine ernährungsmedizinische Arztpraxis zu empfehlen. Solche finden Sie durch Arztsuche und Portale zur Ernährungsberatung im Internet. Vielleicht kann Ihnen auch Ihr Hausarzt Ernährungsberater oder spezialisierte Mediziner empfehlen. Im Internet können Sie ebenfalls nach einzelnen Ernährungsberatungen suchen. Es gibt auch Seiten, die Ihnen spezielle Pläne zur Ernährungsumstellung bereitstellen. Doch muss dazu gesagt werden, dass es Ihnen vielleicht schwerer fallen wird, sich online begleiten zu lassen. Der persönliche Ernährungsberater lernt Ihre Probleme, Ihr Verhalten kennen und kann individuell auf Sie eingehen.

Vielleicht gehören Sie zu dem Personenkreis, der nicht abnehmen, sondern Ernährungsberater/in werden möchte? Es gibt die Möglichkeit, diesen Beruf in direkter Ausbildung oder im Fernstudium zu erlernen. Institute finden Sie im Internet oder in entsprechenden Verzeichnissen. Zur Aktualisierung und Erweiterung Ihres Wissens gibt es eine Reihe von ausgezeichneter Fachliteratur zur praxisnahen Ernährungsberatung und Diätik. Ebenso steht ein Spektrum von medialen Lernmitteln zur Verfügung.